رحلة جوية مع حكايات مضيفي الطيران ومضيفاته

أسعد ذبيـان نشرت في جريدة السفير ملاحظة: التدخين ممنوع.. الرجاء ربط الأحزمة طيلة فترة السفر في هذا التحقيق.     تصل الحافلة إلى الحي وتطلق نفيرها بمحاذاة المدخل. في اللحظات ذاتها، تستنفر عليا بعد أن تكون قد أنجزت استعداداتها: حمامٌ سريع، عطر على الملابس، حقيبة السفر الصغيرة، بعض الحاجيات، والزي الرسمي. تفتح الباب على مهلٍ كي [...]

Read Full Post »

يوميات عامل توصيل

أسعد ذبيـان نشرت في مجلة حبر لبناني “قول الله..” ينطق بها عامل الدليفري أمام محلات بربر في الحمراء، وهو في طريقه لركوب دراجته الناريّة وتوصيل “طلبية” لأحد الزبائن، بعد محاولات المسؤول عن قسم الطلبيات أن يشرح له عنوان الزبون.. “بناية طبارة، جانب السفارة..”. “قول الله” وينطلق لخدمة زبائن ينتظرون على أحر من الجمر طعاماً لا [...]

Read Full Post »

نفق البربير بلغة اللحم والدم

أسعد ذبيان نشرت في جريدة حبر لبناني لم يعد هناك جسر البربير. حسناً، لاحظنا الأمر. زحمة السير خانقة، أمرٌ اعتاد المواطن عليه. طرق مقطوعة نتيجة الأشغال، شتائم السائقين وتذمر أصحاب المحال التي غمرها الغبار بدت مألوفة. ما الجديد في مشهد حفر “نفق البربير؟” حرارة الطقس زادت عن حدها بعض الشيء ولكنها لا تكفي لأن تكون [...]

Read Full Post »

الجهاد الأكبر ضد النفس: “شيف” صائم

  أسعد ذبيـان نشرت في موقع شباب السفير إنّها الساعة الثامنة والنصف، مضى موعد الإفطار منذ ساعة وربع تقريباً، ولكنّ عمال المطبخ في مطعم “بربر” في الحمراء، بدأوا إفطارهم منذ دقائق فحسب. المعلّم فراس جمّة (سوري الجنسية) يستعجل الخروج من الطابق العلوي ومن بين الخضار وروائح الطعام إلى الشارع لكي يستأنس بسيجارته الأولى منذ أكثر [...]

Read Full Post »